Быстрый салат с яйцами, огурцами и сладким перцем
Быстрый салат с яйцами, огурцами и сладким перцем
Следующую десятиминутку мы посвятим салату. В основе только яйца, никаких мудреных специй или дорогой зелени.
Вы удивитесь, как может преобразиться вкус привычных каждому вареных яиц. Рекомендую подавать салат с магазинными диабетическими крекерами или золотистыми крутонами, приготовленными из хлеба грубого помола в духовке на противне.
Кстати, в одной порции нашего сегодняшнего блюда менее 3 г углеводов, что говорит о его безопасности для здоровья диабетика. EASYDROP ПРОМОКОДЫ
Ингредиенты быстрого салата с яйцами:
Яйца (сваренные вкрутую) – 6 шт.
Горчица «Русская» — 2 ч. л.
Майонез (легкий) – 2 ст. л.
Чеснок (мелко порубить) – 2 зубчика
Черный перец – 1 щепотка
Паприка (порошок) – 1 щепотка
Морская соль – по вкусу
Огурцы (свежий) – 1 шт.
Красный сладкий перец – ½ шт.
Приготовление быстрого салата с яйцами:
Отварите вкрутую 6 яиц. Уберите скорлупу, сполосните яйца водой. Отберите 2 желтка, переложите на тарелку и на время отставьте в сторону. Все оставшееся мелко покрошите ножом.
Заправьте яичную основу чесночным фаршем, горчицей и легким майонезом. Посолите по вкусу, добавьте черный перец.
Выложите салат на блюдо. Сверху для красоты можно мелко потереть оставшиеся желтки. По краям украсить клинышками свежего огурца, а в центре выложить кольца красного перца.
В самом конце посыпать салат сухой паприкой. Настоящая феерия красок, не так ли?
Блюдо готово. Приятного вам потребления пищи. Не забудьте пригласить друзей. Они с радостью разделят с вами трапезу и непременно похвалят повара за его таланты.
Всего должно получиться 8 порций салата с яйцами, огурцам и перцем.